RATAS– Kacang panjang adalah jenis sayuran yang populer di Indonesia dan sering digunakan dalam berbagai hidangan.

Kacang panjang kaya akan nutrisi penting seperti antioksidan, vitamin, mineral, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan 

Dilansir dari berbagai sumber, berikut sejumlah manfaat kacang panjang untuk kesehatan:

1. Mengatasi Nyeri Haid

Manfaat kacang panjang yang pertama ini datang berkat kandungan mineral mangan didalamnya, yang berperan penting dalam siklus reproduksi wanita.

Kandungan mangan pada kacang panjang diduga mampu mengurangi frekuensi atau meringankan rasa sakit karena kram perut selama menstruasi.

Oleh karena itu, Anda bisa konsumsi olahan kacang panjang untuk membantu meringankan nyeri haid dan membuat suasana hati kembali membaik.

2. Bagus untuk Kesehatan Kulit 

Tiap orang pasti mendambakan kulit yang sehat, dan ternyata ini bisa didapatkan dengan rutin konsumsi olahan kacang panjang.

Ini karena kacang panjang adalah salah satu sayuran yang kaya akan kandungan vitamin C.

Jika mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah yang tepat, maka ini akan menghindarkan dari berbagai masalah kulit, seperti keriput, kulit kering, dan memperlambat proses penuaan.

Selain itu, vitamin C juga dapat mempercepat proses penyembuhan pada luka dan mengurangi kemerahan.

3. Menjaga Kesehatan Jantung 

Manfaat kacang panjang selanjutnya adalah membantu meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan asam folatnya.

Hal ini dikarenakan folat membantu menurunkan homosistein yang merupakan penumpukan protein yang diduga bisa meningkatkan kemungkinan stroke dan serangan jantung.

4. Mencegah Kanker

Beberapa bukti ilmiah menunjukkan bahwa asupan makanan yang kaya folat seperti kacang panjang dapat mencegah perkembangan kanker.

5. Mengurangi Gejala Asam Urat

Manfaat kacang panjang selanjutnya adalah mengurangi gejala asam urat. Ini karena kacang panjang mengandung vitamin C yang bekerja sebagai antioksidan sehingga ia akan mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan bahan kimia beracun.

Penumpukan radikal bebas juga bisa menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan arthritis (radang sendi). Peradangan sendi yang tidak diobati pun dapat berujung pada komplikasi asam urat.

6. Mencegah Diabetes 

Kacang panjang juga diyakini mampu mengontrol kadar gula berlebih sehingga ia bisa diandalkan untuk mencegah diabetes.

Selain itu, kandungan kalori dan gula yang rendah di dalamnya juga terhitung aman bagi penderita diabetes.