RATASTV – Kunyit asam merupakan minuman tradisional yang terbuat dari dua bahan utama, yaitu kunyit (Curcuma longa) dan asam jawa (Tamarindus indica).

Minuman tradisional Indonesia itu dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan. Kombinasi rasa asam segar dari asam jawa dan hangat dari kunyit menjadikan minuman ini digemari banyak orang.

Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat kunyit asam untuk kesehatan:

1. Melancarkan ASI 

Kunyit asam dipercaya dapat membantu melancarkan produksi ASI pada ibu menyusui. Senyawa aktif dalam kunyit dapat merangsang produksi hormon prolaktin, hormon yang berperan penting dalam produksi ASI.

Kementerian Kesehatan RI secara tradisional merekomendasikan kunyit sebagai salah satu herbal untuk membantu meningkatkan produksi ASI.

2. Menyehatkan Pencernaan 

Kunyit asam dapat membantu menyehatkan pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung, gas, dan diare.

Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang dapat membantu mengurangi peradangan dan infeksi pada saluran pencernaan.

3. Membantu Kesehatan Kulit 

Kunyit asam dapat membantu memelihara kesehatan kulit dan mengatasi masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.

Kurkumin memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.

4. Meningkatkan Imunitas Tubuh 

Kunyit asam mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih yang melawan infeksi.

Antioksidan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga sistem kekebalan tubuh dapat berfungsi dengan optimal.

5. Mengurangi Nyeri Haid 

Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri haid atau dismenore.

Kurkumin bekerja dengan menghambat produksi prostaglandin, senyawa yang menyebabkan peradangan dan nyeri.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine, konsumsi kunyit dapat mengurangi intensitas nyeri haid secara signifikan.

6. Mengontrol Gula Darah 

Kunyit asam dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Kurkumin dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang membantu tubuh menggunakan gula darah sebagai energi.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine, konsumsi kunyit dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan meningkatkan fungsi insulin pada penderita diabetes tipe 2.

7. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung 

Kurkumin memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.

Kurkumin dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Sebuah meta-analisis yang diterbitkan dalam Nutrition Reviews menemukan bahwa konsumsi kurkumin dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

8. Bersifat Anti-inflamasi

Peradangan kronis merupakan faktor risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan arthritis.

Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Menurut WHO, penyakit peradangan adalah penyebab utama lebih dari 50% kematian di seluruh dunia.

9. Meningkatkan Fungsi Otak 

Kurkumin dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.

Kurkumin dapat meningkatkan kadar Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), protein yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak.

Sebuah studi dalam Psychopharmacology menemukan bahwa konsumsi kurkumin dapat meningkatkan memori dan suasana hati.